Listeriosis

La listeriosis es una enfermedad causada por la bacteria Listeria Monocytogenes a trav茅s de una infecci贸n por la ingesti贸n de alimentos contaminados o aguas no tratadas. Adicionalmente, estas bacterias se encuentran en superficies como el suelo o animales contagiados.

Esta condici贸n es poco com煤n, pero una vez establecida la infecci贸n, su 铆ndice de mortalidad alcanza hasta un 30% de las personas infectadas con la bacteria de L. Monocytogenes, principalmente, por la cepa 4b.

驴C贸mo se produce la infecci贸n por L. Monocytogenes?

La bacteria Listeria Monocytogenes se caracteriza por encontrarse en vegetales sin lavar, alimentos l谩cteos como queso, leche no pasteurizada o sin tratar, carnes crudas o mal cocidas, alimentos fiambres y al ingerirlos se produce la infecci贸n.

Alimentos causan listeriosis

En casos de listeriosis durante el embarazo, en v铆a transplacentaria o vertical, la madre puede infectarse de la bacteria en v铆a oral y la misma logra atravesar la barrera materno-fetal e infectar al feto. Tambi茅n, al momento del parto se puede presentar el caso de infecci贸n de listeriosis de madre al neonato

驴Qui茅nes tienen mayor riesgo de padecer Listeriosis?

Las personas sanas dif铆cilmente contraen esta infecci贸n por Listeria en situaciones de poca exposici贸n. Sin embargo, la poblaci贸n m谩s vulnerable corresponde a las mujeres embarazadas, fetos, neonatos, personas mayores a 60 a帽os.

Adicionalmente, las personas a quien afecta listeriosis son personas con el sistema inmunitario suprimido, entre ellas se encuentran, pacientes con VIH, diab茅ticos, tratados por quimioterapias.

Consecuencias de la listeriosis

Una vez establecida la infecci贸n, en una persona con una respuesta inmune adecuada solo presentar谩 malestares gastrointestinales, como v贸mito y diarrea hasta una semana. Sin embargo, una alta exposici贸n a la bacteria, podr铆a causar una bacteriemia por listeriosis hasta producir meningitis y problemas respiratorios.

Por otro lado, para una embarazada, una infecci贸n podr谩 generar consecuencias muy fuertes como aborto espont谩neo, parto prematuro, muerte fetal. En neonatos puede generar septicemia que llegar铆a a ocasionar la muerte.

Principales s铆ntomas de infecci贸n por Listeria

La sintomatolog铆a de una persona infectada depende de la capacidad de respuesta del sistema inmune, ya que generalmente los s铆ntomas se logran evidenciar semanas despu茅s de la ingesti贸n de la bacteria y caracterizarse por cuadros de malestares gastrointestinales.

Sin embargo, al propagarse la infecci贸n en el organismo, se pueden desarrollar condiciones de bacteriemia, manifest谩ndose en diferentes s铆ntomas:

  • Fiebre
  • V贸mitos
  • Mareos
  • Cefalea
  • Dolores musculares
  • Diarrea
  • Convulsiones

El grado de intensidad de los s铆ntomas ser谩 variable seg煤n cada individuo, por lo general, las personas mayores a 50 a帽os, mujeres embarazadas y ni帽os menores a 30 d铆as de vida y personas inmunosuprimidas son las que padecen cuadros sintom谩ticos m谩s graves.

驴C贸mo se diagnostica una infecci贸n por Listeria Monocytogenes?

En condiciones habituales, el diagn贸stico no es especialmente por sospecha de listeriosis dado a su cuadro cl铆nico general que se asemeja a cualquier otra patolog铆a.

Cuando el personal m茅dico sospecha de un caso de listeriosis, solicitar谩 un examen de sangre o el an谩lisis del l铆quido cefalorraqu铆deo para hallar la cepa de la bacteria Listeria Monocytogenes y proceder con el tratamiento.

Ex谩menes por listeriosis

Usualmente, el diagn贸stico de la infecci贸n por listeria se determina en una etapa tard铆a, ya que los s铆ntomas pueden llegar a aparecer semanas despu茅s de la invasi贸n de la bacteria en el sistema.

Tratamiento y prevenci贸n de la infecci贸n por Listeria Monocytogenes

Es importante determinar los factores de riesgo que se encuentran en el entorno, la acci贸n clave para prevenir una listeriosis es:

  • Evitar consumir productos l谩cteos poco procesados o caducados.
  • Cocinar correctamente los productos c谩rnicos.
  • Lavar los vegetales que se consumir谩n crudos.
  • Cocinar correctamente las verduras.
  • Evitar el consumo de fiambres.

Para tratar correctamente la listeriosis es importante el diagn贸stico temprano de la infecci贸n, y una vez determinada la enfermedad, el m茅dico podr谩 establecer el tratamiento en base a dos antibi贸ticos principalmente y una dieta.

Referencias bibliogr谩ficas

  1. Patrick R. Murray, 鈥嶬en S. Rosenthal, 鈥嶮ichael A. Pfaller. Microbiolog铆a m茅dica. 8va edici贸n. Barcelona: Elsevier; 2006
  2. Richard V. Goering, Hazel M. Dockrell, Mark Zuckerman, Peter L. Chiodini, Ivan M. Roitt. Mims Microbiolog铆a M茅dica. 2da edici贸n. Brasil: Elsevier; 2014
  3. Dennis L. Kasper, Anthony S. Fauci, Stephen L. Hauser, Dan L. Longo, J. Larry Jameson, Joseph Loscalzo. Harrison Manual de medicina interna. 20a edici贸n. Espa帽a: McGraw-Hill Interamericana; 2018.

Te ha parecido 煤til?

Punt煤a con las estrellas!

Tu opini贸n es de mucho valor para nosotros

No hay calificaciones a煤n, s茅 el primero en calificar

2 comentarios en 芦Listeriosis禄

    • Hola Ariy 馃檶

      Gracias por preguntar.
      Si! Existen hasta m谩s de cien tipos de cepas de Listeria aisladas en productos alimenticios como l谩cteos, embutidos, carnes y verduras.
      En el caso de la Listeriosis se han encontrado 4 cepas principales causantes de la enfermedad.

    • 1 / 2a
    • 1 / 2b
    • 1/ 2c
    • 4b
    • Siendo la 煤ltima la de mayor patogenicidad. 鈽

      Responder

Deja un comentario

6 × = 48

" La informaci贸n suministrada por este sitio se enfoca en conceptos, t茅cnicas y procedimientos con la finalidad de educar al personal m茅dico, enfermero y cualquier personal sanitario o de ciencias de la salud. Toda informaci贸n es recopilada bajo fuentes cient铆ficas y bibliogr谩ficas del rubro. Esta informaci贸n no debe emplearse como sustituci贸n de diagn贸sticos o tratamientos profesionales y debe corroborarse con el personal encargado tanto en el tratamiento de los pacientes como en la educaci贸n de los alumnos de dichas ciencias. Bajo ning煤n concepto se deben aplicar las t茅cnicas expuestas en este sitio si no se posee la capacitaci贸n correspondiente ni la especialidad ni la autorizaci贸n legal.

Antes de realizar cualquier pr谩ctica expuesta en este sitio se debe consultar con la entidad correspondiente como el hospital, ya que los procedimientos pueden variar de un estado a otro y de un pa铆s a otro.

El autor no se hace responsable del uso que se le pueda dar a la informaci贸n suministrada en este blog. Al visitar este sitio web usted acepta los t茅rminos y condiciones de BataM茅dica. "